Warum deutschen Honig?

Warum wird Honig so oft gemischt?

 Unten Info zum Honigmarkt.

https://www.lebensmittelklarheit.de/forum/warum-wird-honig-so-oft-gemischt

http://www.europarl.europa.eu/news/de/headlines/economy/20180222STO98435/wichtige-zahlen-zum-honigmarkt-in-europa-infografik